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El pasado verano de 2024 hicimos una ruta en coche por el sur y el norte de Alemania. Empezando por el sur, visitamos Baviera con Munich, Tegernsee, Schliersee y Würzburg, luego algo más al norte estuvimos en Krefeld y Köln, y después mucho más al norte conocimos Wismar, Timmerdorfer-Strand y Lübeck, hasta llegar a Dinamarca para visitar Copenhague.

Después de disfrutar unos días de Tegernsee y esa preciosa parte del estado de Baviera, empezamos a subir hacia el norte de Alemania y a unos 331 km nos quedamos en Würzburg (o Wurzburgo) para hacer una parada corta en esta ciudad de Franconia, que forma parte de la conocida Ruta Romántica y se ubica justo antes de cruzar la frontera bávara.

Aunque ya conocíamos Würzburg porque habíamos estado en otras ocasiones en familia y en autocaravana, habiendo dormido en el parking junto al río, esta vez nos alojamos en un hotel y estuvimos unas horas más lo que nos permitió descubrir mejor esta preciosa ciudad.

En Würzburg estuvimos durante 2 días y 1 noche. Nos alojamos en Mercure Hotel Würzburg am Mainufer https://maps.app.goo.gl/JV4sH7qAW5vXvTdM7 ubicado sobre la orilla del río Meno justo enfrente del casco antiguo y a pasos de su famoso Puente Viejo.

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Cómo llegar a Würzburg

Dependiendo del punto de partida, a Würzburg se puede llegar de muchas maneras. Nosotros lo hicimos en coche propio por autopista A9 y A3 desde Tegernsee pero también hay otros medios posibles.

En avión, el aeropuerto más cercano a Würzburg es el Aeropuerto de Nuremberg (NUE), a una 1.5 horas en tren o coche desde Würzburg. Desde ese aeropuerto, un tren directo va a la estación central de Würzburg.

En tren es otra opción si estás por Alemania. La estación principal de trenes de esta ciudad es Würzburg Hauptbahnhof y está bien conectada con otras ciudades importantes del país como Frankfurt, Munich y Nuremberg. Información y ventas: Deutsche Bahn (DB) https://int.bahn.de/es.

En coche, la autopista A3 o la A7 conectan Würzburg con otras ciudades alemanas importantes. Desde Frankfurt, hay unos 120km a Würzburg, una 1,5horas con tráfico fluido.

Mapa de Ubicación

Aspectos Generales

Ubicada en la región de Franconia, en el sur de Alemania pero al norte del estado de Baviera, la barroca ciudad de Würzburg se emplaza a orillas del bonito río Main/ Meno con su perfecto Puente Viejo desde donde se puede disfrutar de las mejores vistas hacia la ciudad y los viñedos de la colina, acompañado de una buena copa de vino local como hacen todos sus vecinos y visitantes al caer la tarde.

Con más de 3000 años de historia, fueron los celtas los primeros en establecerse en este lugar. Años más tarde, los Duques de Franconia se instalaron en la colina que domina el río Main/ Meno donde creció un pueblo pesquero. Ya en el siglo VII, Würzburg se convirtió en una ciudad de peregrinaje y por siglos fue una importante sede episcopal, donde los príncipes-obispos tenían el poder absoluto, quienes engrandecieron la ciudad. Cuando en el siglo XIX finalizó el gobierno de la Iglesia y Würzburg pasó a ser parte del estado de Baviera, años después los bombardeos de 1945 dejaron la ciudad prácticamente destrozada en pocos minutos. La actual ciudad de Würzburg es hoy una moderna y animada sede universitaria, perfecta para una visita combinada con otros puntos de la zona y dentro de la conocida Ruta Romántica.

Würzburg es el centro de la región vitivinícola de Franconia, con muchos viñedos, bodegas y vinotecas. Las botellas panzudas (Bocksbeutel) son típicas de aquí.

Würzburg también es conocida por su arquitectura barroca, especialmente por el elegante Palacio Residencia del siglo XVIII, donde vivían los obispos y que junto con sus jardines y la plaza son Patrimonio de la Humanidad. Todo es belleza y opulencia en este palacio.

El casco antiguo de Würzburg, el Altstadt, es perfecto para caminar admirando su arquitectura barroca en sus muchas iglesias y edificios públicos, sus comercios, sus amplias plazas llenas de terracitas que invitan a la pausa…

Qué hacer en Würzburg

Würzburg es una ciudad encantadora y rica en historia que ofrece varias actividades interesantes para todos los gustos, tanto si te interesa la cultura, la historia, la arquitectura o simplemente quieres disfrutar del paisaje.

Como hicimos nosotros, creemos que lo mejor que puede hacerse aquí es dar una vuelta a pie con calma, empezando con un paseíto por los jardines paralelos al río Meno, cruzar el río por el Puente Viejo disfrutando de las vistas a la colina, los viñedos, el monasterio, las torres de la ciudad, pararse a probar una copa de vino local sobre el puente (lo venden allí mismo en la ventana en un local ubicado justo antes de entrar al casco antiguo de Würzburg), seguir andando por la calle comercial principal dirección catedral y/o por otras más tranquilas o más animadas según el momento del día y del año, pasando antes por la Marktplatz/ Plaza del Mercado, acercándose luego al Würzburger Residenz/ Palacio Residencia con sus bonitos jardines y llamadivas construcciones barrocas y tal vez terminar el día probando alguna especialidad gastronómica local en uno de sus restaurantes.

Si quieres conocer WÜRZBURG de la mano de un guía experto, no dudes en consultar con CIVITATIS que tiene muy buenas opciones: https://www.civitatis.com/es/wurzburgo.

Nuestro recorrido por Würzburg

Si te sirve de ayuda para planificar unos días en Würzburg, esto fue lo que hicimos nosotros durante nuestra estancia.

Día 1: Llegada por la mañana y alojamiento en Mercure Hotel Würzburg am Mainufer. Paseo por la ciudad. Cena en Restaurant Backöfele https://www.backoefele.de.

Día 2: Desayuno por Marktplatz/ Plaza del Mercado y partida hacia el siguiente destino.

Qué ver en Würzburg

Ribera del Meno

La Mainufer o Ribera del río Meno (Main) en Würzburg es un lugar muy bonito para pasear, disfrutar de las vistas y tal vez también relajarse. Ideal para caminar o andar en bicicleta, esta ribera está llena de verdes jardines y mucha arboleda, incluyendo algunos cafés y restaurantes con terraza donde con vistas hacia el agua.

Festung Marienberg

La Festung Marienberg o Fortaleza de Marienberg es una fortaleza medieval del siglo XIII ubicada sobre una colina verde rodeada de viñedos, en el lado contrario de la ciudad sobre el río Meno, con vistas panorámicas al casco antiguo y al río.

Fränkisches Museum

La Fortaleza de Marienberg cuenta con un interesante museo, el Fränkisches Museum, que se centra en la historia y la cultura de la región de Franconia, con exposiciones de artefactos arqueológicos, textiles, muebles antiguos, arte y objetos relacionados con la vida cotidiana en la región de todos los tiempos, abordando también temas como la vida rural en Franconia, la religión y las tradiciones locales y con una gran colección de piezas relacionadas con el arte medieval y renacentista.

Alte Mainbrücke

Después de un paseíto por la ribera del río Meno, unos de los destacados de Würzburg es cruzar a pie el Alte Mainbrücke/ Puente de Piedra, su famoso puente medieval, que conecta ambas orillas del Meno y es un excelente lugar para disfrutar de las vistas al río y a la ciudad. A lo largo del puente, vemos muchas estatuas de santos que decoran el mismo.

Desde aquí, puedes observar las colinas que rodean la ciudad llenas de viñedos, la fortaleza de Marienberg en lo alto y las torres de la ciudad. A su vez, estando sobre el puente, también se puede ver el sistema de esclusas del río Meno.

Este puente es también el lugar ideal para probar una copa del buen vino de la zona, de hecho para nosotros y mucha gente que visita Würzburg es casi una tradición comprarse una copa en un local que vende vino por copa y que se ubica al final del puente y disfrutarla de pie apoyado en la barandilla apreciando las vistas o conversando con los demás visitantes o locales.

Casco Antiguo

Una vez cruzado el Alte Mainbrücke/ Puente de Piedra, nos encontramos en el Altstadt/ casco antiguo de Würzburg, una zona muy bonita y llena de historia, donde se encuentran muchos de los atractivos de la ciudad, perfecta para admirar su arquitectura medieval, renacentista y barroca , caminar por sus calles empedradas, curiosear en sus tiendas, disfrutar de las terracitas de sus plazas soleadas, todo a un muy agradable y tranquilo ritmo provincial.

Aunque los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial dañaron mucho la ciudad, algunos de sus edificios se han restaurado muy bien quedando como muestra de la que fue la gran ciudad barroca de Baviera.

Marktplatz

La Marktplatz o Plaza del Mercado es el corazón del casco antiguo de Würzburg y un gran espacio rodeado de edificios históricos, cafés y restaurantes, muchos de ellos con terraza al aire libre, y donde también se instala el mercado y se realizan muchos eventos.

En la Marktplatz podemos ver Fuente de la Fortuna, uno de los puntos de encuentro de la ciudad que cuenta con una bella escultura, y también la imponente Marienkapelle/ Capilla de Santa María.

Marienkapelle

La Marienkapelle o Capilla de Santa María es una iglesia emblemática ubicada en la Plaza del Mercado de Würzburg, Es uno de los edificios más conocidos y visitados de la ciudad debido a su historia y arquitectura impresionantes.

De arquitectura gótica tardía, la Marienkapelle fue construida entre los siglos XIV y XV como iglesia de peregrinaje dedicada a la Virgen María. Exteriormente muy llamativa, destaca por su exterior gótico rojo y blanco, por sus bonitos pórticos con detalles ornamentales, esculturas y por la alta torre que se eleva sobre la plaza. El interior es igualmente precioso, con un altar mayor de estilo gótico y muchos detalles artísticos de gran calidad, como frescos, vitrales y esculturas.

Falkenhaus

Cerca del ábside de Marienkapelle, se encuentra un edificio de estilo rococó que se conoce como Falkenhaus o Casa del Halcón, el cual no pasa desapercibido con su color amarillo y su recargada decoración exterior con molduras de estuco blanco. Aquí mismo está la Oficina de Turismo de Würzburg.

La Falkenhaus actual ocupa el lugar de una antigua edificación medieval que pertenecía a la familia de los Falkenhaus, que era una de las más importantes en la ciudad durante la Edad Media. La estructura medieval original fue reemplazada por el Falkenhaus barroco que conocemos hoy en día alrededor de 1750 por encargo del Príncipe Obispo de Würzburg para dar un nuevo aspecto a la ciudad y mejorar la Plaza del Mercado, que era un importante punto comercial y social.

Altes Rathaus

El Antiguo Ayuntamiento de Würzburg es un edificio llamativo de estilo renacentista con una fachada decorada con frescos y dos relojes, uno de ellos de sol.

Ubicado sobre una plaza central en la calle comercial principal, frente a la fuente de agua de Vierröhrenbrunnen y a pasos del Puente de Piedra, es uno de los edificios más importantes de la ciudad.

En el interior, también se pueden ver detalles históricos y arquitectónicos interesantes en una pequeña sala. Como dato curioso, cada 16 de marzo a la hora del bombardeo de la Segunda Guerra Mundial que destruyó el 89% de la ciudad, suenan las campanas de todas las iglesias de Würzburg.

Würzburger Stadtmuseum

Ubicado dentro del Antiguo Ayuntamiento de Würzburg, el Museo de la Ciudad está enfocado en la historia específica de la ciudad de Würzburg, con una exposición que va desde la evolución de la ciudad en la Edad Media hasta la actualidad, destacando aspectos históricos, culturales y artísticos y ofreciendo una visión más local, con arte y objetos relacionados con la historia de los príncipes-obispos, el comercio, la arquitectura y los eventos clave de Würzburg a lo largo de los siglos.

Würzburger Dom

Después de caminar un poco por la calle principal de Würzburg, la Domstrasse, llegamos a la Würzburguer Dom o Catedral de San Kilian.

Esta iglesia es la cuarta iglesia más grande de Alemania, uno de los monumentos más importantes de la ciudad y un gran ejemplo de arquitectura románica. Cuenta con una majestuosa fachada y un interior muy destacado de altísimas bóvedas con frescos medievales, un hermoso altar y una importante colección de tumbas episcopales góticas.

Se cree que San Kilian, el patrón de la ciudad, fue uno de los primeros en convertir al cristianismo a los francos en la región.

Kiliansplatz

La Kiliansplatz o Plaza de la Catedral es la plaza ubicada frente a la catedral y otro lugar clave en el casco antiguo de Würzburg. Su ambiente es relajado, con cafés y tiendas, además de una excelente vista de la catedral y a la Residencia.

Residencia de Würzburg

La Residencia de Würzburg o Würzburger Residenz es uno de los principales puntos turísticos de la ciudad, una de las joyas del patrimonio arquitectónico y cultural de Alemania y una de las residencias barrocas más importantes e impresionantes de Europa, comparable con el Palacio de Schönbrunn en Viena y el Palacio de Versalles en París. Fue la sede de los príncipes-obispos de Würzburg, los gobernantes de la región en aquella época, lo que la convierte en un símbolo del poder y la riqueza eclesiástica de la región.

La residencia es conocida por su maravillosa arquitectura barroca, especialmente por el opulento Palacio Residencia del siglo XVIII, donde vivían los obispos y que, junto con sus floridos jardines y la monumental plaza, son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1981.

Diseñada por los arquitectos Balthasar Neumann y Giovanni Battista Tiepolo y supervisada por los príncipes-obispos de Würzburg, la construcción de la residencia necesitó de una enorme cantidad de tiempo, dinero y recursos. Durante los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, el edificio fue severamente dañado y hoy está totalmente restaurado aunque es importante destacar que su parte central apenas quedó dañada gracias al buen diseño de las bóvedas de piedra del arquitecto alemán.

En el interior de la residencia, destacan la Iglesia de la Residencia o Hofkirche con gran opulencia de detalles y materiales utilizados (hasta cuenta con escalera directa a los aposentos privados de los obispos), la Gran Escalera, decorada con frescos barrocos de Teipolo que cubren todo el techo y representan escenas mitológicas y la Sala de los Espejos que es un salón grandioso con espejos decorativos, frescos y detalles dorados. En el exterior, los hermosos jardines están diseñados en estilo barroco, con vistas a la ciudad, perfectos para pasear y relajarse y de acceso gratuito. Como dato adicional, la verja que rodeaba el edificio desapareció cuando el palacio dejo de ser residencia episcopal. En su lugar se colocó la llamada Fuente de Franconia.

El Museo de la Residencia cuenta con una gran cantidad de muebles, arte, y objetos de la época, que ofrecen una visión detallada de la vida en la corte de los príncipes-obispos. Si haces visita guiada, puedes conocer varias de las estancias del palacio, incluyendo las habitaciones privadas de los príncipes y los salones de recepción.

Colegiata de Neumünster

La Colegiata de Neumünster es una iglesia histórica ubicada en casco antiguo de Würzburg, con una gran importancia religiosa y cultural. Originalmente era parte del monasterio medieval y su construcción data del siglo XI con una combinación de estilos románico, gótico y barroco.

Su hermoso interior con un impresionante altar sirve de lugar para hacer conciertos, ceremonias y otros eventos culturales.

Alte Universität

No muy lejos de la residencia, se encuentra la Antigua Universidad de Würzburg, uno de los edificios más antiguos de la ciudad. Aunque actualmente acoge otras instituciones, aún se puede disfrutar de su arquitectura histórica.

Jardín Botánico de la Universidad de Würzburg

Ya algo alejado de la catedral y del casco antiguo, este jardín de 14 hectáreas cuenta con una impresionante colección de plantas, incluidas especies raras y exóticas. Si se tiene tiempo para visitarlo, es otro lugar perfecto para pasear y relajarse en medio de la naturaleza.

Qué probar si o si en Würzburg

Würzburg y la región de Franconia son conocidos por su rica historia y arquitectura pero también por su gastronomía única. Estas son algunas de las delicias que deberías probar aquí:

Fränkischer Wein

Franconia es famosa por sus viñedos, y especialmente por su vino blanco, o vino de Franconia, especialmente el Silvaner y el Müller-Thurgau. El vino en la región se produce principalmente en el valle del río Meno y se puede probar en las vinotecas locales o Weinstuben y en los bares de vino tradicionales o Weinlokale. Es importante pedirlo en su botella típica, redonda y plana, la Bocksbeutel.

Especialidades de Franconia

Existen muchos platos sabrosos en la cocina tradicional de Franconia. Algunos de ellos son: Filete de ternera hervido en salsa de rábano con fideos y arándanos, Cebolla estofada con salsa y albóndigas de patata, Cerdo asado con ensalada de col y albóndigas de patata, Salchichas asadas con salsa de jengibre, col lombarda y arándanos… ¡Se nos hace agua a la boca con solo traducir esta carta! 🙂

Restaurantes que fuimos y recomendamos

Mainwein Weinbistro an der alten Mainbrücke: Un lugar ideal y muy típico en Würzburg para probar vino de Franconia es sobre el Puente de Piedra. Un local con ventanita ubicado justo antes de entrar al casco antiguo de Würzburg sirve este vino por copa y se puede degustar de pie apoyado en la misma barandilla del puente con las hermosas vistas de fondo… https://maps.app.goo.gl/SXRPBjzxb19khoAz5 https://www.gwf-frankenwein.de. ¡Toda una experiencia bajo el sol de la tarde o al caer la noche!

Backöfele Restaurant: Si se quiere probar la sabrosa gastronomía de Franconia, un muy buen lugar en pleno centro es el Restaurante Backöfele https://www.backoefele.de https://maps.app.goo.gl/Sgmxjc4JXDPmL2Bk9.

¿Cuando te animas a dar una vuelta por la bella Baviera?

Foto de Portada: Puente de Piedra con vistas a Fortaleza de Marienberg y viñedos de Franconia.